Tradizione e Innovazione

Oggi la “Tenuta del Cavalier Ferrante”, concentra tecniche di vinificazione tradizionali e moderne, utilizza differenti tipologie di legno, dimensioni ed età delle botti, variando la lunghezza di affinamento in bottiglia, metodo di fermentazione e temperature specifiche.

Applica in modo scrupoloso il “disciplinare”, per ottenere margini di miglioramento sempre più sottili.

La tradizione e l’innovazione rendono i vini della “Tenuta Cavalier Ferrante” un’eccellenza della produzione vinicola Campana.